Supermarket Skincare Guide: 5 Superfood stagionali per l'autunno

Condurre uno stile di vita sano è importante tanto quanto la cura quotidiana della pelle quando si tratta di una splendida carnagione. Scelta salutare in testa al gruppo? Mantenere una dieta equilibrata. Di seguito sono riportati alcuni dei supercibi stagionali che puoi gustare questo autunno! 

mele

Sebbene una mela al giorno non scoraggi necessariamente un medico, nonostante l'adagio senza tempo, può darti un'opzione gustosa (e stagionale!) Per uno spuntino. Che tu stia mangiando un boccone fresco dopo una giornata in giardino o gustando un frullato di stagione, le mele sono uno dei frutti per eccellenza della stagione. I vantaggi includono vitamina C, potassio, fibre, vitamina B6, magnesio e molto altro! Prepara un frullato autunnale mescolando due mele con ½ cucchiaino di cannella, ½ tazza di yogurt greco, ½ cucchiaino di miele e ½ tazza di latte di mandorle non zuccherato.

zucca

Mentre le zucche sono praticamente la mascotte della stagione, le zucche sono più di una decorazione della porta d'ingresso. Sia la zucca che la zucca sono ricche di vitamina A! Inoltre, ognuno di essi contiene potassio, vitamina C, ferro, vitamina B6 e magnesio. Tagliateli a pezzi e scaldateli nel brodo di pollo con sale e pepe a piacere fino a renderli morbidi, quindi mescolateli insieme per una deliziosa ricetta di zuppa!

Patata dolce

Un altro alimento ricco di vitamina A sono le patate dolci. Le patate dolci arrostite, schiacciate o al forno si possono trovare su quasi tutti i piatti questo autunno! Contengono anche potassio, fibre, calcio, vitamina C, ferro, magnesio e vitamina B6. Li adoriamo schiacciati con un po' di cannella - chi ha detto che puoi avere il dessert per cena?

Cranberries

La vitamina C è essenziale in questo periodo dell'anno (stagione influenzale, chiunque?) E adoriamo ottenerla sgranocchiando mirtilli rossi: antiossidanti per vincere! Scegli tra le versioni fresche o surgelate di questi frutti di bosco piccanti e usali con un pizzico di limone invece dei mirtilli estivi per i muffin alla frutta!

cavoletti di Bruxelles

Allerta cibo moda! I cavoletti di Bruxelles stanno finalmente ricevendo l'amore che meritano, comparendo come contorno popolare nei menu dei ristoranti a cinque stelle in tutto il paese! Ricchi di vitamina C e vitamina K, i cavoletti di Bruxelles sono un ortaggio incredibilmente versatile. Serviteli affettati in insalata o fritti seguendo la seguente ricetta:

Quello di cui hai bisogno: 

• 15-20 cavoletti di Bruxelles, tagliati in quattro
• 1/2 tazza di pancetta cruda, a dadini
• 1 tazza di formaggio manchego grattugiato
• 1 cucchiaio di olio al tartufo
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Semi di melograno da 3/4 di tazza
• Sale, pepe e aglio in polvere a piacere

Che cosa hai intenzione di fare: 

1. Preriscalda il forno a 350 ° F
2. Scaldare 1/2 cucchiaio di olio d'oliva in una padella e scaldare la pancetta, aggiungo un po' di aglio in polvere all'olio mentre si scalda e poi un po' di pepe.
3. Distribuire uniformemente i germogli tritati in una teglia e condire con olio d'oliva e olio al tartufo. Prendere la pancetta e la panna scaldate e distribuirle uniformemente sui germogli. Cospargere il piatto con formaggio Manchego grattugiato e condire a piacere.
4. Cuocere per 30 minuti fino a quando i germogli sono morbidi e il formaggio si è sciolto.
5. Cospargere con semi di melograno e servire subito.